Pour un plat à lasagne ou moule à cake en métal.

  • 100 gr de pain dur (en petits morceaux)
  • 50 cl de lait (ou mélange crème et lait)
  • 3 œufs, poivre, paprika etc.
  • 2 poignées de fromage râpé ou 100 gr de fêta
  • Agrémenter d’olives, tomates séchées, câpres, courgettes râpées passées au beurre … C’est au choix !
  • Cuire à 180° pendant 40 mn dans un moule en métal beurré

 

Daniel Arnassand

Produits

Pudding salé